Це дуже велика і одна з найбільш високо розташованих віскікурень Шотландії - вона побудована 1897 року на висоті 1028 футів (313 метрів). Томатін - це назва села неподалік від міста Інвернесса. До 1956 року на віскікурні було всього два перегінних куба; нові власники, японська компанія Takara Shuzo & Okura, яка купила Tomatin 1985 року, збільшили кількість перегінних кублв до 23. Віскікурня в змозі виганяти 12 мільйонів літрів алкоголю на рік! Мало того, що вона найбільша, вона і найбільш технологічно досконала: процесами у всіх 23 кубах за допомогою комп'ютерів може керувати одна людина.

Об'єм  0.7 л

Вид  Віскі односолодовий

Країна-виробник  Велика Британія

Міцність  43%

Колір  Віскі дуже світлого кольору з надзвичайно привабливими першими нотками

Особливості смаку  У смаку відчуваються цукрова солодкість із нотками сосни. Далі з'являються лимонний шербет, ананас, хрусткі зелені яблука з нюансами свіжоспеченого бісквіта.

Аромат  В ароматі переплітаються тони стручків ванілі, зефіру, бісквіта і свіжих ананасів з мотивами лимонів і цитрусових льодяників.

Гастрономічна сполучуваність  Спробуйте його в чистому вигляді або з льодом

Температура подавання  18-19 °C