Винокурня Dufftown із продуктивною потужністю понад 4 мільйони літрів на рік є найбільшою винокурнею, що не має аналогів у світі. Завод заснував 1896 року Пітер Маккензі у співпраці з Річардом Стекпоулом і Джоном Саймоном. Пітер Маккензі викупив його у партнерів 1898 року і переїхав до Единбурга, змінивши назву компанії на Mackenzie Distillers.

Протягом деякого часу компанія процвітала, але, успішно завоювавши ринок США, постраждала від нищівного удару від сухого закону. Син Маккензі був змушений 1933 року продати Dufftown знаменитому блендеру Артуру Беллу. Після періоду 1941-1947 років, коли завод законсервували, Dufftown відновив виробництво, яке процвітає і донині.

Вид: Віскі односолодовий

Регіон: Спейсайд

Об'єм: 0.7 л

Витримка: 12 років

Міцність: 40%

Колір напою: Соковито-золотий з відтінком червоного дерева

Класифікація: Односолодовий шотландський віскі

Особливості смаку: Гладкий, середньої щільності. Перші враження приносять тони солодкості, горіхів, багаті фруктові ноти. Слідом проявляються теплі та приємні відтінки чорної смородини, цукру і кави еспресо. З водою текстура віскі стає ще приємнішою, солодкість прекрасно врівноважена легкою кислинкою. Післясмак досить тривалий, елегантний, чіткий, теплий, з ніжними горіховими нюансами

Аромат: Багатий, відкритий, чистий і щільний. За первинними тонами дерева і підсмаженого фундука слідують насичені відтінки фруктів, печених яблук, сухофруктів, коричневого цукру, солодки, підліска. У поєднанні з водою проявляється солодкість, нотки цитрусових і груші. Через деякий час розкриваються теплі, сухі нюанси грифеля або сірників

Гастрономічна сполучуваність: Віскі вживається як дижестив, чудовий віскі для фуд-пейрингу. Практично всі м'ясні закуски будуть ідеальним доповненням до віскі

Температура подавання: 16 °C

Країна-виробник: Велика Британія

Упаковка: Подарункова коробка