Singleton of Dufftown 15 років витримки - класичний віскі з солоду зі Спейсайда, вироблений компанією Dufftown. Спочатку він випускався тільки для магазинів Duty Free. Сьогодні, завдяки розширенню ринку, ми можемо насолоджуватися багатим, м'яким смаком віскі Singleton 15 років витримки з красивими солодкими і пряними тонами. Віскі є продуктом традиційної повільної дистиляції з використанням чистої води з Highlandman John's Well. Дозрівання протягом 15 років в унікально поєднаних бочках з європейського та американського дуба дає віскі "Singleton" гладкий, округлий, дуже привабливий смак.

У минулому столітті солодовий віскі під брендом "Singleton" виробляли на Auchroisk Distillery. Ця винокурня, назва якої з гельської перекладається як "брід через червоний потік", була створена 1974 року. Ліцензію на винокурню отримала компанія Justerini & Brooks, якій також належали винокурні Glen Spey, Knockando і Strathmill. Auchroisk Distillery, напої якої завоювали чимало нагород, славиться джерелом води - Dorie's Well (Колодязь Дорі), який називають "золотою жилою", "безперечно солодкою, кришталево чистою, м'якою водою". У 2001 році в Auchroisk припинили випускати віскі "Singleton". Наразі його виробництво відновлено на винокурні Dufftown.

Винокурня Dufftown з продуктивною потужністю понад 4 мільйони літрів на рік є найбільшою винокурнею, яка не має аналогів у світі. Завод заснував 1896 року Пітер Маккензі у співпраці з Річардом Стекпоулом і Джоном Саймоном. Пітер Маккензі викупив його у партнерів 1898 року і переїхав до Единбурга, змінивши назву компанії на P Mackenzie Distillers. Протягом деякого часу компанія процвітала, але, успішно завоювавши ринок США, постраждала від нищівного удару від сухого закону. Син Маккензі був змушений 1933 року продати Dufftown знаменитому блендеру Артуру Беллу. Після періоду 1941-1947 років, коли завод був законсервований, Dufftown відновив виробництво, яке процвітає і донині. З початку 1970-х років завод було розширено вдвічі, внаслідок чого загальна кількість кадрів досягла шести.

Вид: Віскі односолодовий

Регіон: Спейсайд

Об'єм: 0.7 л

Витримка: 15 років

Міцність: 40%

Колір напою: Насичено-бурштинового або жовтувато-червоного кольору

Класифікація: Віскі

Смак: Пряний (Spicy)
Фруктовий (Fruity)

Особливості смаку: Віскі характеризується спочатку солодким, а після - сухим смаком. Зігріваючий, легкий і м'який, витончений. Свіжі фрукти з верхніми нотками прянощів

Аромат: Трохи пряний, загалом сухий, з нотами карамелізованого яблука і медових стільників, збалансованих лляною олією і морськими нотками

Гастрономічна сполучуваність: Вживається як дижестив, у чистому вигляді або з водою, у поєднанні з молочним шоколадом і горішками

Температура подавання: Кімнатна

Країна-виробник: Велика Британія

Упаковка: Подарункова