O'Neills - це традиційний ірландський віскі, вироблений способом потрійної дистиляції на винокурні West Cork. Цей односолодовий віскі витримують у дубових діжках три роки, потім ще рік у діжках з під хересу, що додає округлість і солодкість і без того хорошому односолодовому віскі.

Всі віскі "Вест Корк" виготовляють з ірландських інгредієнтів: зерна, джерельної води і ячменю, причому WCD є єдиною ірландською винокурнею, яка сама робить солод зі свого ячменю. Під час виробництва віскі застосовують потрійну перегонку, але горщики заповнюють тільки наполовину, щоб забезпечити максимальну взаємодію міді з парою. Раніше West Cork Distillers базувалися на орендованому заводі площею 10000 кв. футів у Скібберіні. У 2013 році оборот сягнув 3,5 млн Євро, і назрів час розширення. До 2016 року WCD перемістився на новий майданчик, вклавши в його придбання і модернізацію близько 1,5 млн Євро. Сьогодні West Cork Distillers є одним із двох незалежних лікеро-горілчаних заводів Ірландії. Цей односолодовий віскі витримують у бочках з-під рому, що надає повноти і складності і без того хорошому односолодовому віскі.

Вид: Віскі односолодовий

Об'єм: 0.7 л

Міцність: 40%

Колір напою: Глибокий бурштиновий

Смак: Солодкий (Sweet)
Фруктовий (Fruity)

Особливості смаку: Глибокий, насичений, з післясмаком спецій

Аромат: Мякий, солодко-медовий.

Гастрономічна сполучуваність: Споживається як самостійний напій

Температура подавання: 15°С

Країна реєстрації бренду: Ірландія

Країна-виробник: Ірландія