Легенда / Історія бренду та виробника:
Chapter 7 — це незалежний розливник. Ми не робимо просто віскі, ми відкриваємо його. Ми знаходимо виняткові бочки, у яких дозріває надзвичайне віскі. Chapter 7 - це інді-бренд, який було створено у 2014 році. Наша назва натхненна літературою. Chapter 7 походить від англійського письменника Вільяма Шекспіра, котрий у своїй комедії «Як вам це сподобається» (англ. As You Like It) в монолозі «Сім віків людини» зображує людину, яка змінює свій характер у міру старіння. Так саме, як витримка віскі в дереві. Кожне видання, розлите в пляшку, є новою главою в нашій антології віскі.

Антологія віскі Chapter 7 містить віскі різних сортів і складається з монологу/Monologue, прологу/Prologue, анекдота/Anecdote та хронікі/ Chronicle. Монолог - це серії односолодових віскі різних винокурень Шотландії та витриманих у бочках з-під бурбона та хересу. У нашему «Монолозі» є одна едина бочка, яка входить на сцену та розповідає про свою унікальність. Вихід монологу зазвичай становить 150 -500 пляшок.

Пролог – це наш купажований солодовий віскі невеликої партії /small batch Blended Malt Scotch без холодної фільтрації. Тут використовується солод початкового рівня, створений невеликими партіями з молодших сортів солоду. «Пролог» виготовлений з яскравих односолодових віскі регіонів Speyside та Highland, витриманих у бочках з-під бурбону від 4 до 6 років, який виробляється окремими партіям від 4000 до 6000 пляшок. Prologue Peated – це торф'яна серія віскі. Вік наймолодшого солоду у цьому бленді – 5 років. Це крос-регіональна суміш, приготована тільки з торф'яних солодів із бочок та бочок з-під бурбона. В цілому випускається до 1000 пляшку.

Анекдот- це історія, міф, міська легенда. Ми натрапляємо на деякі незвичайні та оригінальні партії віскі. Іноді ми змішуємо віскі в наших пошуках надзвичайного. З нашим Анекдотом ви можете бути впевнені, що потрапите в незвідані території. Анекдот - це рідкісна невелика партія, яку ми або зустрічаємо раз у житті, або створюємо, змішуючи кілька бочок нетипового віскі. Вихід анекдоту зазвичай становить 300 - 900 пляшок. Хроніка – ми вибираємо унікальні бочки різних варіантів обробки та віку з винокурень якими працюємо. Ми знаходимо цікаві і лімітовані варіації віскі усього біля 900-1000 пляшок. Продукція Chapter 7 експортується до Великобританії, Японії, Китаю, Тайваню, Франції, Таїланду, Нідерландів, Швейцарії, США та України.

Вид: Віскі односолодовий

Регіон: Спейсайд

Об'єм: 0.7 л

Витримка: 14 років

Упаковка: Подарункова

Міцність: 51.5%

Колір напою: Яскраво карамельний

Смак: Торф'яний/Димний (Smoky)

Особливості смаку: У смаку полуниця в заварному кремі, червоні фрукти, післясмак гарячий шоколад з какао.

Аромат: в ароматі стиглий персик, апельсин, підсмажений бріош з маслом, палений шоколадний торт.

Гастрономічна сполучуваність: Чудово підійде як самостійний напій з льодом або водою, у складі коктейлів.

Температура подавання: 18-20 °C

Країна реєстрації бренду: Велика Британія

Країна-виробник: Велика Британія