Віскікурня Glenfarclas розташована в самому серці Спейсайда, біля підніжжя гори Бен-Ріннес, воду для віскі вона бере з найчистішого джерела, яке поповнюється талою водою з гір. Назва в перекладі з гельської означає "Гірська долина зелених лугів".

З моменту свого створення віскікурня жодного разу не змінювала власників і вже протягом шести поколінь перебуває у власності сім'ї Грант. Glenfarclas була побудована Робертом Гейєм 1836 року, а після його смерті її купив Джон Грант 1865 року.

Віскі Glenfarclas славиться своїм традиційним спейсайдівським характером, повнотілим, хересним стилем і глибоким природним кольором, високо цінується серед знавців віскі та регулярно здобуває престижні нагороди у своїй галузі.

У 2006 році Glenfarclas була названа Whisky Magazine дистилерією року.

Для виробництва віскі використовуються тільки найкращі інгредієнти, що в поєднанні з унікальним розміром і формою мідних перегінних кубів, традиційними методами дистиляції, спеціально відібраними дубовими бочками і розташуванням складів визначають унікальний характер Glenfarclas. У процесі створення віскі використовується кришталево чиста джерельна вода, що спускається зі схилів заввишки 840 метрів, проходячи через шари торфу і граніту, завдяки чому пом'якшується. Для виробництва солоду використовується ячмінь сортів Chariot і Optic. У процесі сушіння ячменю торф'яний дим проходить через зерна, збагачуючи їх фенолами. Спирти двічі дистилюють у шести мідних перегінних кубах прямого нагріву, найбільших у Спейсайді. Віскі витримується винятково в іспанських бочках, у яких раніше визрівали хереси Олоросо і Фіно.

Glenfarclas 12yo - віскі бурштинового кольору, витриманий 12 років у бочках з-під хересу. З пряним букетом, багатим сливовими і медовими нотками. Смак солодовий і пряний, з виноградом, сливами і смородиною, з легкими торф'яними акцентами.

Вид: Віскі односолодовий

Об'єм: 0.7 л

Витримка: 12 років

Міцність: 43%

Колір напою: Золотисто-бурштиновий

Коктейлі: Old Fashioned Whiskey Sour

Смак: Пряний (Spicy)
Торф'яний/Димний (Smoky)
Фруктовий (Fruity)

Особливості смаку: Насичений, маслянистий, багатий, солодовий і пряний з тонами винограду, слив і чорної смородини, меду з торф'яними терпкими акцентами.

Аромат: Повний, багатогранний, фруктовий, з пряним букетом, багатим на сливові та медові нотки.

Гастрономічна сполучуваність: Віскі - чудовий дижестив, який можна доповнити сигарою, пити в чистому вигляді, або трохи розбавити водою.

Температура подавання: 18-21 °С

Країна реєстрації бренду: Велика Британія

Країна-виробник: Велика Британія