"Valcatrina" — "це Португалія в найкращому вигляді", багате, зріле вино, яке доводить, що Португалія — скарбниця якісних і цінних вин. Якість "Валькатріна" підтверджена 9 золотими медалями, здобутими на найпрестижніших міжнародних конкурсах, зокрема — на "Mundus Vini, 2016". Також вино здобуло звання "Grand Value Red of the Year" на церемонії нагородження "China Wine&Spirits Awards".

"Валькатріна" виготовлене з винограду сортів Аліканте Буше, Сіра й Туріга Насьйональ, вирощеного на сланцево-глинистих ґрунтах в Алентежу. Збір врожаю відбувається з кінця серпня до середини жовтня. Роздрібнений виноград піддається попередній мацерації за низьких температур упродовж доби. Алкогольна ферментація відбувається в баках з нержавіючої сталі за контрольованої температури, що не перевищує 27 °C, упродовж 12 днів. Потім вино витримується 7 місяців у французьких і американських дубових бочках.

Маєток Каза Сантос Ліма розташований зовсім недалеко від столиці Португалії — Лісабона, але може справедливо пишатися неймовірно гарною пасторальною красою своєї землі. Виноградники розкинулись на схилах пагорбів (на висоті від 100 до 220 метрів) і, крім чудового розташування, дістали всі переваги сонця і вітру з боку Атлантичного океану, розташованого всього у 26 кілометрах від володінь Сантос Ліма. Традиційно вина маєтку виробляються з автохтонних португальських білих і червоних сортів винограду. Крім виробництва вина, сім'я Сантос також вирощує фрукти, але виноградники все ж залишаються на першому плані. Перші вина господарства вийшли з льохів 1996 року та миттєво здобули визнання як місцевих, так і міжнародних експертів.

Метою виноробів Каза Сантос Ліма є виробництво вина найвищої якості. Вони є прихильниками модернізації, впровадження сучасних технологій у виробництво — як у винних льохах, так і на лінії розливу. Вина цього виробника мають чудове поєднання ціни та якості.

Характеристика:

Країна-виробник: Португалія

Вміст цукру: Сухе

Об'єм: 0.75

Колір: Червоне

Сорт винограду: Аліканте
Сіра (Шираз)
Туріга Насьйональ

Регіон: Лісабон

Зрілість: Пити

Витримка: Немає

Міцність: 14.5%

Клас: Виноградна

Призначення: Столове

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Смак вина насичений, добре структурований, з міцними та стиглими танінами, відтінками червоних фруктів, нюансами ожини та тостів. Посмак багатий, витончений та тривалий

Аромат: Сильний, концентрований аромат вина пропонує запашні ноти стиглих чорних фруктів і відтінки спецій, отримані від витримки у дерев'яних бочках

Гастрономічна сполучуваність: Вино складе гарну пару смаженій яловичині, качці та навіть вегетаріанському рагу

Температура подавання: 16-18 °C

Розміри: 6.5 х 6.5 х 27 см

Вага: 1.2 кг

Країна реєстрації бренду: Португалія