35-річний виноградник розташований на вулканічних/базальтових ґрунтах плато Далтон у Верхній Галілеї, 850 м над рівнем моря. Компанія використовує сітки-навіси, щоб захистити виноград від палючого сонця та досягти оптимальної стиглості. Виноград збирають вручну в ранній ранковий годинник і ретельно сортують на виноробні. Вино ферментували при двох різних температурах, щоб досягти різноманітності, складності та фруктовості.

Світло-солом'яний колір. У яскравому ароматі відтінки грейпфрута, свіжозрізаної трави, лайма та папайї. Смак вина приємний, добре збалансований, із освіжаючою кислотністю, тонами лайма, грейпфрута, спаржі та трави. Фініш гострий та свіжий. 

Вино можна подати як аперитив. Добре поєднується із севичем з риби, пряними стравами азіатської кухні та пікантними м'ясними стравами, приготованими на грилі.

Температура сервірування: 10-12 °С.

Міцність  12.5%

Рік  2020

Сорт винограду  Совіньон Блан

Субрегіон  Верхня Галілея

Тип  Вино

Об `єм  0.75

Вміст цукру  Сухе

Країна  Ізраїль