The Grinder — основна лінійка винарні The Grape Grinder, що містить моносортові вина з винограду, вирощеного у Свартланді. Вони чудово передають сортові та теруарні характеристики, за що неодноразово відзначалася нагородами на престижних міжнародних конкурсах.

Виноград для виготовлення витонченого, м'якого, елегантного вина Грайндер Шенен Блан вирощується на двох 32-річних виноградниках у Свартланді, що обробляються без зрошення. Вони щорічно дають низький урожай винограду найвищої якості. Ягоди знімають із ліз у різні дні в середині та наприкінці лютого. Ферментація проходить у резервуарах із нержавіючої сталі за низької температури. Потім вино витримується на осаді упродовж 6 місяців. The Grinder Chenin Blanc — володар декількох медалей, зокрема срібних медалей на Decanter і IWSC в Лондоні.

Виноробний шлях давніх друзів і партнерів Йохана дю Туа й Олівера Кірстена почався 2004 року, коли вони заснували свій перший винний заводThe Juno Wine Company. Друге підприємство — The Grape Grinder — було відкрите 2010 року з єдиною метою: створювати чудові вина, орієнтовані на споживача та гідні нагород фахівців. За останні 13 років друзі налагодили контакти з власниками найкращих виноградників Західного Кейпа, щоб отримувати найцінніший виноград для виготовлення своїх напоїв. Їхній вибір партнерів завжди ґрунтувався на важливості соціальної відповідальності, стійкій праці та сільськогосподарських методах. Це призвело до створення серії вин, які здобули численні нагороди за органолептичні характеристики й упаковку.

Характеристика:

Країна-виробник: ПАР

Вміст цукру: Сухе

Об'єм: 0.75

Колір: Золотисто-солом'яний

Сорт винограду: Шенен Блан

Регіон: Свартланд

Зрілість: Пити

Витримка: Немає

Міцність: 13%

Клас: Виноградна

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Смак вина витончений, добре збалансований, з нотами персика, абрикоса та цитрусових фруктів, нюансами мигдалю і меду. Посмак тривалий, з елегантною мінеральністю

Аромат: В елегантному, ніжному ароматі вина переважають фруктові нотки

Гастрономічна сполучуваність: Вино можна вживати як аперитив, з легкими закусками, стравами з риби і білого м'яса, молюсками та салатами

Температура подавання: 8-10 °C

Розміри: 270 x 75 x 75 мм

Вага: 1.2 кг

Країна реєстрації бренду: ПАР