"Reserva" Carmenere — чилійське червоне вино високого рівня з чудовим балансом, округлими танінами, насиченим свіжим смаком і інтенсивним складним ароматом.

Вино розкривається інтенсивним і насиченим ароматом з тонами ожини, чорноплідної горобини, вишні та лакриці, з нотами перцю, кави, чорного шоколаду та тютюну.

Гармонійно поєднується з м'ясними стравами, першими стравами, а також з твердими сирами та тушкованими овочами.

Вино виготовляють із винограду сорту Карменере, вирощеного в долині Майпу на лозах, яким понад 15 років. У виробництві цього вина багатовікові традиції поєднано із сучасними технологіями. Виноград збирають вручну наприкінці квітня за оптимального ступеня зрілості. Ферментація з регулярним перекачуванням сусла триває в сталевих ємностях, така вініфікація дає змогу витягти максимум кольору та концентрації з виноградної шкірки. Після ферментації 50% вина витримують у французьких і американських дубових бочках, а іншу частину — у сталевих резервуарах із подальшим купажуванням і тримісячним витримуванням у пляшках.

Tarapaca — одне з найбільш значущих винарних підприємств Чилі, що входить до головних представників винарних господарств Нового світу. Виноробню було засновано у 1874 році в долині Майпо біля підніжжя Анд. Це неймовірне місце, за версією журналу Decanter, "швидко стає однією з найвідоміших місцин Чилі з прохолодним кліматом і винами, виготовленими з урожаю з природних низькодохідних виноградників". У Тарапака обов'язково добирають найкращі сорти винограду й правильний теруар, унаслідок чого разом із ретельною вініфікацією це дає високоякісні, збалансовані та комплексні вина. Завдання виноробні — "виробляти високоякісні вина з чудовим балансом і смаковими властивостями". Тарапака виробляє понад 13 мільйонів літрів вина на рік. Середній вік лоз господарства становить 12-15 років. Після понад 100 років вироблення великих вин на внутрішньому ринку 1992 року Tarapacá почала експортувати вина, завойовуючи великі міжнародні ринки.

Зараз виноробня Tarapacá входить у Винну Групу Компаній VSPT, у яку також входять і інші виноробні Аргентини й Чилі. VSPT — перша компанія на місцевому ринку та друга з експорту вин із Чилі.

Бренд  Tarapaca

Країна-виробник  Чилі

Тип товару  Вино

Колір вина  Червоне

Солодкість  Сухе

Міцність алкоголю  13%

Об'єм  0.75 л

Сорт винограду  Карменер (Carmenere)

Регіон  Долина Майпо

Класифікація  DO

Потенціал вина  Пити зараз

Тип кришки  Корок

Тип упаковки  Скло