Кооператив Hunawihr був заснований в Ельзасі в 1952 році. Після Другої світової війни багато дрібних виноробних господарств були змушені обєднувати зусилля для відновлення виноградників, придбання нового обладнання для виноробства та збуту продукції. Так, в Ельзасі сформувалося кілька кооперативів різної величини. Кооператив Унавір став найбільшим. Штаб-квартира компанії розташовується в селі Унавір, за 9км від міста Кольмар. Письмові свідчення про виноробство в Унавірі датовані 1123 роком. Виноградарство в цьому регіоні повільно розвивалося впродовж багатьох століть. Але тільки у 50-ті роки двадцятого століття, завдяки успішному розвитку кооперативного руху у Франції, місцеві виноградники почали швидко відроджуватися, а вина Ельзасу отримали широку популярність. За рейтингом огляду La Revue du Vin de France, кооператив Hunawihr зайняв у Франції третє місце за якістю своїх вин і став одним із лідерів ельзаського експорту.

Зараз у кооперативі Унавір перебувають 120 учасників, у власності яких загалом 200 акрів виноградників. З них пять ділянок належать до класу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits і Muhlforst Osterberg. Кооператив обробляє на своїх виноградниках основні ельзаські сорти — Рислінг, Гевюрцтрамінер, Піно Блан, Піно Нуар, Шардоне, Піно Грі, Сильванер і Мускат. Кооператив виробляє повний набір традиційних вин Ельзасу. Найбільш відомі та популярні з них — Рислінг і Гевюрцтрамінер. А білі вина з ділянки Rosacker особливо виділяються і знамениті на весь світ. Також у компанії виробляються ельзаські кремани, знайомі всім шанувальникам ігристих вин. Ці вина виготовляються методом шампенуаз і мають статус AOC Crémant dAlsace AOС.

Характеристика:

Країна-виробник: Франція

Вміст цукру: Сухе

Об'єм: 0.75

Колір: Біле

Сорт винограду: Рислінг

Регіон: Ельзас

Вид: Мускат

Зрілість: Пити, але можна витримувати

Витримка: Немає

Міцність: 13%

Клас: Виноградна

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Вино має фруктовий смак з відтінками цитрусових і тривалим освіжаючим посмаком

Аромат: Аромат вина складений з нот цитрусових, груші та білих квітів

Гастрономічна сполучуваність: Рислінг добре доповнить морепродукти, рибу та страви ельзаської кухні

Температура подавання: 8-10°C

Розміри: 7.5 х 7.5 х 33 см

Вага: 1.25 кг

Країна реєстрації бренду: Франція