Peter Weinbach - це сімейне виноробне виробництво, створене 1924 року людиною на ім'я Петер Мертес. Спочатку це була невелика виноробня в селі Мінхейм на Мозелі. У 1950 році його син Густав Віллком активно вивчав регіони вздовж Рейну - Оппенгейм, Бінген, Майнц. А вже 1960 року сім'я придбала ділянки в Рейнгау і Нае. На сьогоднішній день компанія Peter Mertes має центральний офіс у Бернкастель-Кюс, безліч виноградних ділянок по всій Німеччині, найбільший винний підвал у країні та налічує понад 300 співробітників-професіоналів.

Країна-виробник  Німеччина

Вміст цукру  Напівсолодке

Колір  Біле

Об'єм  0.75

Сорт винограду  Білі сорти

Зрілість  Пити

Міцність  9.5%

Тип тари  Скляна пляшка

Смак  Хрустка, чиста кислотність у смаку вина добре врівноважує фруктову солодкість

Аромат  Яблука, лайма, білого персика і мандарина

Гастрономічна сполучуваність  Вино особливо вдало поєднується зі стравами, приготованими на грилі, рибою, птицею, азіатською кухнею

Температура подавання  5-20 °C