Австралійську марку "Pete's Pure" очолює винороб Скотт Роулінсон. Вина здобули міжнародне визнання завдяки досвіду й старанності Скотта. Усі вина "Pete's Pure" є чистим вираженням свого сорту. Виноград вирощується на ділянці площею 4000 га на березі річки Муррей у південно-західній частині Нового Південного Уельсу. Виноградник був заснований одним із найвідоміших виноградарських сімейств Австралії — сім'єю Чалмерс — 1980 року. Теруар являє собою класичні червоні піщано-суглинисті ґрунти, що покривають стародавні вапнякові породи.

"Pete's Pure" Shiraz — червоне напівсухе вино, виготовлене з винограду сорту Шираз із невеликим додаванням Піно Нуар, які вирощуються на виноградниках компанії в області Ріверина. Вино підходить для будь-якого випадку. Урожай збирається механічним способом після досягнення ягодами оптимального рівня стиглості. Ферментація відбувається в чанах із неіржавкої сталі за контрольованої температури. Мацерація в сталевих чанах триває 8 місяців. Вино гармонійно поєднується з м'ясним пирогом, шоколадними десертами та гарячими м'ясними закусками. Вино "Pete's Pure" Shiraz здобуло золоту медаль на конкурсі "Women's Wine&Spirits Awards" у 2018 році. Компанія Duxton Vineyards, заснована в листопаді 2015 року, демонструє найкраще з регіону Мюррей Дарлінг завдяки своїм унікальним пропонуванням для світової виноробної промисловості. Duxton Vineyards — це група успішних і досвідчених підприємців в одному з найбільших виноробних регіонів Австралії. Об'єднуючи деякі з найцікавіших виноградників району й застосовуючи спеціалізовані виноградарські знання й технології, виноградники можуть стати орієнтиром і прикладом наслідування у виноробній галузі Муррей Дарлінг у майбутньому. Duxton Vineyards володіє та керує двома найбільшими виноградниками в Австралії у межах свого портфеля. Компанія приділяє велику увагу збереженню довкілля для майбутніх поколінь. На виноградниках посадження вищі, ніж у середньому по району, з великою кількістю ліз на гектар. Це знижує навантаження на одну лозу та створює більш затінений мікроклімат, захищаючи фрукти від шкідливого впливу сонця. Дистанційна метеостанція, яка працює на сонячній енергії, передає показання температури, швидкості та напрямку вітру. Сучасні комп'ютеризовані системи краплинного зрошення були розроблені в такий спосіб, щоб усі поливи можна було застосовувати тільки в найнижчі періоди випаровування. На виноградниках використовуються тільки органічні методи землеробства. Виноградники використовують набагато менше води, ніж у середньому по регіону.

Країна-виробник  Австралія

Вміст цукру  Напівсухе

Колір  Рубіновий

Міцність  13%

Аромат  Вишуканий аромат вина розкривається відтінками соковитої ожини, спецій і дуба.

Гастрономічна сполучуваність  Вино гармонійно поєднується з м'ясним пирогом, шоколадними десертами та гарячими м'ясними закусками.

Температура подавання  16–18 °C