Вина лінійки "Ля В'єй Ферм" належать до того типу вин, на які часто можна натрапити в Південній Роні, але більше ніде у світі немає вин із таким рівнем якості та такою ціною. Привабливе, свіже, фруктове вино "La Vieille Ferme" Rose, 2018 виготовлене з трьох сортів винограду — Сенсо, Гренаш і Сіра, вирощених на схилах Монт-Ванту в долині Рони. Вино виготовляється за методом Saignee і має насичений смак та інтенсивний аромат. Вініфікація та витримка до січня наступного року проходять у резервуарах із нержавіючої сталі.

Історія компанії Perrin et Fils почалася на початку XX століття, коли середньовічний маєток Бокастель перейшов у власність до П'єра Перрена — вченого, котрий досяг видатних результатів у виноробстві. Його справу продовжив Жак Перрен — прихильник і новатор органічних методів оброблення виноградників. Зараз компанією керують його сини — Франсуа й Жан-П'єр. Сприятливі погодні умови, виняткові ґрунти, органічні методи оброблення винограду — всі ці чинники дають нагоду збирати з виноградників якісний урожай для виробництва вин категорії Гран Крю. Кліматичні умови характеризуються ранньою весною з невеликою кількістю опадів, холодним північним вітром із півдня Франції, що захищає урожай від палючого сонця, чималою різницею між денними та нічними температурами.

Виноградники компанії Перрен е Фіс мають один з найкращих теруарів Південної Рони. Виноград росте на кам'янистих, пухких і пористих ґрунтах, завдяки яким лоза розвиває потужну кореневу систему. Загальна площа виноградників становить 130 га, 75 га з яких розташовані у відомому апеласьйоні Шатонеф дю Пап (Шато де Бокастель) і 25 га — у Кот дю Рон (Кудуле де Бокастель). З 1964 року під час вирощування винограду застосовуються тільки органічні методи без використання пестицидів і хімічних добрив. На виноградниках вирощують приблизно 13 сортів винограду, серед яких Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сіра, Курнуаз, Русалі, Васерез, Бурбуленк. Вина Perrin et Fils — абсолютно натуральні, вироблені за всіма законами біодинаміки.

Характеристика:

Країна-виробник: Франція

Вміст цукру: Сухе

Об'єм: 0.75

Колір: Рожево-малиновий

Сорт винограду: Гарнача
Гренаш
Сенсо
Сіра (Шираз)

Регіон: Долина Рони
Кіт дю Ванту

Зрілість: Пити

Міцність: 13%

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Смак вина сухий, бадьорий, енергійний, насичений, яскравий, з нотами стиглих червоних ягід і стиглої вишні, високою кислотністю і довгим посмаком з легкою цитрусовою гірчинкою.

Аромат: Яскравий аромат вина спокушає соковитими ягідними нотами та відтінками вишні.

Гастрономічна сполучуваність: Вино рекомендується вживати з холодними закусками, салатом з помідорами, м'ясом на грилі та іншими літніми стравами. Також вино чудове як аперитив.

Температура подавання: 10–12 °C

Розміри: 270 х 75 мм

Вага: 1.2 кг

Країна реєстрації бренду: Франція