Біле солодке вино з фруктово-квітковим ароматом і чудовим смаком. Мускат для створення вина вирощується в комуні Треїзо в долині Ferrere, на висоті 350 метрів над рівнем моря. Виноград збирається вручну в невеликі 20-кілограмові пластикові коробки. На винарні проводиться дроблення ягід з подальшим пресуванням за низької температури Це робиться в дуже короткий час, щоб зберегти якомога більше ароматичних речовин, які є фундаментальними засадами сорту Мускат. Після природного холодного декантування вино фільтрують, щоб відокремити шкірку та насіння у формі суспензії. Під тиском у резервуарах із нержавіючої сталі частина цукру перетворюється на спирт міцністю до 5.5% (часткова ферментація вказується в назві — mosto parzialmente fermentato). Потім, щоб не втратити своїх характеристик, вино під тиском розливається в пляшки.

Pelissero — це сімейна винарня, яка впродовж кількох поколінь вирощує виноградну лозу в самому серці Барбареско. Засновником компанії був Луїджі Пеліссеро, який у 60-х роках XX століття почав розлив і продаж вина під власним прізвищем із логотипом Pelissero. Сьогодні фірмою керує його син Джорджіо — досвідчений енолог, який активно підвищує якість вина та розширює володіння компанії, які становлять 38 гектарів земель. Винний завод розташовується в зоні Треізо, на вершині мальовничого пагорба.

"Роки вивчення природи — планування, прагнень, спостережень, — принесли мені розуміння, що жодний якісний догляд і нескінченні турботи не можуть відтворити суть того, що відбувається на виноградниках чарівництва. Руки винороба — це велика справа, але можливості й потенціал вина — це щось набагато більше", — Джорджіо Пеліссеро.

Характеристика:

Країна-виробник: Італія

Вміст цукру: Солодке

Об'єм: 0.75

Колір: Біле

Сорт винограду: Мускат

Регіон: П'ємонт

Вид: Мускат

Зрілість: Пити

Міцність: 5.5%

Призначення: Десертне

Клас: Виноградна

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Вино має насичений фруктовий смак з квітковими нотками та тривалий посмак

Аромат: Складний аромат вина демонструє тони квітів акації, маракуйї, меду, шавлії, чебрецю і м'яти

Гастрономічна сполучуваність: Вино чудово підійде як післяобідній дижестив у поєднанні з фруктами, легкими десертами, цукатами, горіхами та сиром

Температура подавання: 12-14 °C

Розміри: 7.5 х 7.5 х 27 см

Вага: 1.2 кг

Країна реєстрації бренду: Італія