Вино Arzuaga Pago Florentino - прозоре, блискуче вино темно-вишневого кольору з пурпуровим відтінком, що приваблює повнотілою структурою й багатим післясмаком. Має насичений аромат, в якому переплелися східні спеції, характерний легкий аромат смаженої кави та підв'ялених червоних фруктів. Смак надзвичайно концентрований і повнотілий, з терпкуватими відтінками черешень, шовковиці та підкопченої полуниці. У фіналі розкриваються характерні для вина бочкової витримки витончені нотки слив та кави.

Про виробника: Сімейство Арзуага Наварро в 1987 році придбало великий маєток площею 140 га. Частина виноградників знаходиться в безпосередній близькості від маєтку, а частина - у мисливських угіддях Ла Планта. Тут власник компанії Флорентіно Наварро тримає заповідник, де мешкають олені, лосі та вепрі. Саме любов до тварин лягла в основу логотипа компанії. Виноробня Arzuaga Navarro знаходиться на півдні Рібера дель Дуеро і височить на 100 метрів над річкою, тому виноград тут дозріває раніше та рівномірніше, ніж в інших господарствах регіону. Чудова якість винограду, невпинна турбота власника компанії та пристрасть до виноробства, яку привносить Флорентіно у виробництво, зробили вина Арзуага Наварро одними з найкращих у регіоні.

Вініфікація: Виноградники розташовані на схилах пагорбів регіону Ла-Манча. Коли виноград досягає ідеальної зрілості, він піддається холодній мацерації без вуглецю, а потім ферментується при низькій температурі. Після цього вино проходить яблучно-молочне бродіння у бочках і, нарешті, витримку у бочках із французького дуба.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується з червоним м'ясом на грилі з мінімальною кількістю спецій. Непогано поєднується зі стравами з дичини, такими як оленина, та зрілими сирами (манчего чи пармезан). Підійде до рису та білого м'яса. Ідеальне вино для насолоди шоколадними десертами

Температура подавання: 17 ºC

Виробник: Bodegas Arzuaga Navarro