Вино має темний вишнево-рубіновий колір. Багатий аромат розкривається нотами вишні та лісової ожини, які доповнюються відтінками фіалки та легкими хвойними нюансами. Гармонійний та елегантний смак має відмінну структуру з м'якими танінами та сухим, тривалим післясмаком. Вино чудово поєднується з першими стравами, пастою та м'ясом, а також підходить для подачі з сиром та салямі.

Сім поколінь родини Саротто займалися виноградарством і виноробством у П'ємонті. Нині компанією Roberto Sarotto керує енолог із тридцятирічним стажем Роберто Саротто. Винарня розташована на пагорбах біля містечка Невільє, а виноградники висаджені в декількох виноробних зонах П'ємонту: Гаві, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асті й інших. Це найпрестижніші регіони, які мають класифікації DOC і DOCG. Роберто постійно шукає і впроваджує нові технології, завоювавши репутацію модерніста та новатора з особливим стилем вин. "Aurora" — біле сухе вино, яке виготовляється з винограду сорту Кортезе, вирощеного в маєтку Tenuta Manenti. Маєток належить Роберто Саротто і розташований у винарному регіоні Гаві. Вино названо на честь дружини Роберто. Гаві "Аврора" дістало срібні та бронзові медалі на конкурсах "Mundus Vini" і "International Wine Challenge".

Вино виготовляється з винограду сортів Каберне Совіньйон та Барбера, який вирощують на півночі Італії, у регіоні Монферрато. Ягоди збирають вручну і відправляють на виноробню, причому частину врожаю попередньо підв'ялюють на лозі, надаючи напою особливий шарм. Весь процес виробництва ретельно контролюється. Перед розливом у пляшки вино витримується у бочках з американського та французького дуба не менше року.

Виробник  Sarotto SRL

Колір  Червоне

Міцність  14,5%

Країна  Італія

Вміст цукру  Сухе

Об`єм  0.75 л