"Les Hauts de Bel Air" Rouge — сучасне червоне бордоське вино, створене з купажу винограду сортів Мерло й Каберне. Виноград постачають приватні виноградарі — партнери компанії Сішель, і він проходить строгий добір. Вино розливають у пляшки через 6 місяців після збирання врожаю без старіння в барелях. Воно, безумовно, подарує хвилини задоволення своїм фруктовим ароматом і м'яким, округлим, багатим і гармонійним смаком зі збалансованою структурою.

Компанія Sichel була заснована ще в 1883 році, коли родина Сішель переїхала в Бордо, і її глава вирішив приступити до негоціантського бізнесу (до цього родина дуже багато подорожувала по всій Європі). Правнук засновника, англієць Пітер Сішель приїхав у Бордо в 1960 році та вже 12 років по тому, в 1972 році, був обраний Президентом Асоціації Винних Торговців Бордо. Остаточно Пітер влаштувався в Бордо після знайомства зі своєю дружиною Діаною. Одним із важливих досягнень Пітера було відновлення старого маєтку в Марго — Chateau d'Angludet, придбаного в 1961 році. Крім того, він був головним акціонером Chateau Palmer, у яке в 1938 році були зроблені чималі інвестиції його батьком — Аланом Сішелем і трьома іншими сім'ями. Пітер здобув славу одного із шанованих людей у Бордо; до суті, він був одним із перших торговців вином, які стали виноробами. Зараз ім'я Пітера Сішеля відоме всьому світу, передусім завдяки його стратегії поєднання традицій і сучасних технологій.

Основні принципи, на яких ґрунтується вся діяльність компанії Сішель, такі:

• контроль на кожному етапі створення вина, щоб гарантувати найвищу якість;
• глибоке знання ринку, щоб якомога краще задовольнити потреби покупця;
• бездоганний сервіс;
• мотивація й заохочення працівників підприємства.

На цей момент компанією керують сини Пітера, які підтримують традиції родини Сішель, успішно використовують нові технології та виробляють вино незмінно високої якості.

Країна-виробник: Франція

Вміст цукру: Сухе

Об'єм: 0.75 л

Колір: Червоне

Сорт винограду: Каберне, Мерло

Класифікація: AOC

Рік (вінтаж): 2018

Регіон: Бордо

Зрілість: Пити

Міцність: 13%

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Смак червоних фруктів з гармонійною кислотністю і довгим кавово-шоколадним смаком

Аромат: Аромат стиглої вишні, червоної смородини, кавових зерен і шоколаду

Гастрономічна сполучуваність: Гарна пара для стейка, м'ясних закусок і м'яса на грилі та сирів середньої витримки

Температура подавання: 10 °C

Країна реєстрації бренду: Франція