Codorniu є одним з небагатьох виробників ігристих висококласних вин, які відкрили та використовують унікальний метод класичної шампанізації (шампенуа) в Іспанії, відомий під назвою Кава. У 1872 році Жозеф Равентос створив перше шампанське за цим методом, яке до 1888 року вже стало володарем низки золотих медалей на різних міжнародних конкурсах. З 1897 року, за указом Королеви Марії Христини, Кодорн'ю є офіційним постачальником Іспанського Королівського двору. В даний час Кава Кодорн'ю користується заслуженою славою більш ніж у ста країнах світу.

У 1976 році підвали Codorn_u Sant Sadurn_ dAnoia були оголошені Національною пам'яткою історичного та художнього значення. Виробляється з білих іспанських сортів винограду: Макабео, Чарелло та Парельяда. Ягоди відокремлюються від гребенів і подрібнюються, сусло настоюється на шкірці кілька годин. Спиртове бродіння відбувається при контрольованій температурі 15-17 °С. Вторинна ферментація проводиться у пляшках. Витримка у підвалах виноробні займає 9 місяців.

Характеристика:

Колір: Біле

Вміст цукру: Солодке

Об'єм: 0.75

Сорт винограду: Макабео
Парельяда

Упаковка: Без упаковки

Класифікація: DO

Регіон: Панадес

Зрілість: Пити

Витримка: 12 міс.

Міцність: 11.5%

Країна-виробник: Іспанія

Витримка: Витримане

Смак: Cava Nuviana Dulce має витончений аромат, зітканий з нот цитрусових

Аромат: Чудове ігристе вино з невгамовним потоком маленьких бульбашок, яке демонструє ніжний аромат фруктів, таких як ананас, яблука та грейпфрут із нотами підсмажених тостів

Гастрономічна сполучуваність: Вино ідеальне як аперитив, у поєднанні зі свіжими ягодами та фруктами

Температура подавання: від 4°C до 6°C

Кількість в упаковці, шт: 1

Розміри: 7 х 7 х 29 см

Вага: 1.6 кг

Особливості: Колір золотисто-солом'яний. Cava Nuviana Dulce має витончений аромат, зітканий з нот цитрусових. Демонструє свіжий, гармонійний смак з приємною насолодою, нотами ананаса, банана та весняних квітів, що плавно переходять у м'який післясмак.

Країна реєстрації бренду: Іспанія

Тип тари: Скляна пляшка