Castello del Poggio, Brachetto - ігристе рожеве вино з елегантним ароматом і приємним неприторним смаком. Вино виготовляється з винограду сорту Бракетто, вирощеного у Портакомаро д'Асті. На виноробні ягоди м'яко пресуються, отриманий муст проходить кріомацерацію протягом 3-4 днів. Коли сусло сягає 3-4% алкоголю, його охолоджують. Після цього проводиться традиційна для ігристих вин ферментація за методом Шарма.

Кастелло дель Поджіо належить родині Зонін із 1985 року. Ця красива садиба займає 180 га, з яких 158 га є виноградники в області Монферрат Асті. Стародавнє середньовічне укріплення Castello del Poggio належало почесному будинку Бунеїс. Перед замком розкинулася долина річки Темп, що утворює природний амфітеатр. Ця область у 1300-х роках належала ордену тамплієрів. В даний час землі повністю присвячені вирощуванню винограду.

Колір  Вино рубіново-червоного кольору із рожевою піною.

Смак  Смак вина свіжий, приємний, з гармонійною насолодою та делікатною фруктовістю.

Аромат  Аромат вина насичений, відкритий, з нотами болгарської троянди та мускусу, відтінками персика, малини, цитрусових та полуниці.

Гастрономічні поєднання  Вино відмінно поєднується з усіма видами випічки та десертів, особливо з пирогами та кексами.

Вид:  Ігристо-рожеве, солодке

Регіон:  Італія, П'ємонт, Асті

Виробник:  Zonin

Бренд:  Castello del Poggio

Міцність:  7%

Об'єм:  0.75 л

Виноград:  Бракетто: 100%