Виноробня Домейн Вітіколь де Кольмар/Domaine Viticole de Colmar заснована 1895 року, хоча предки нинішніх власників виноградарували з XVI століття. Сьогодні виробництвом керують подружжя Еффлен. Виноградники компанії розташовані на сонячних схилах виноробної столиці регіону Ельзас, околиць міста Кольмар. Є також вина категорії Гран Крю, з найкращих виноградників Ельзасу. Ретельність, якої дотримуються в процесі виробництва, витриманого в найчистіших ельзаських традиціях, дає змогу виробляти благородні вина виняткової якості, регулярно здобувають нагороди на різних конкурсах.

Вид  Креман (Cremant)

Колір  Біле

Вміст цукру  Брют

Об'єм, л  0.75

Сорт винограду  Рислінг

Класифікація  AOC

Регіон  Ельзас

Міцність  12%

Країна-виробник  Франція

Смак  У смаку ноти екзотичних фруктів і цитрусових

Аромат  У яскравому ароматі квітково-фруктові відтінки

Гастрономічна сполучуваність  Холодні закуски, паштети, салати, морепродукти, риба, біле м'ясо

Температура подавання  8 °С