«La Tordera». Понад 100 років сім'я Ветторетті вирощує виноград у зонах: Cartizze, Rive di Guia, Valdobbiadene, Asolo, Treviso.2003 р. була заснована виноробня, а разом із нею і бренд La Tordera. Це сімейний бізнес, яким керує 4-е покоління родини Веттореті в особі Габріели, Ренато й Паоло. Виноробня розташована на пагорбах Valdobbiadene в самому центрі зони виробництва вин Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, між Венецією й Доломітовими Альпами.Назва була запозичена в пагорба «Tordera», який розташовувався в зоні Cartizze, де 1918 р сім'єю Ветторетті були висаджені перші лози. Цю назву пагорб дістав через те, що в період збирання врожаю сюди злітається велика кількість дроздів («Tordo» — з італійської «дрізд»), щоб поласувати виноградом. Також «Tordera», так само називали годівниці для птахів, які відривати їх від поїдання врожаю. У володінні родини перебувають 65 га виноградників, які розташовані у 27 виробничих зонах Prosecco Superiore DOCG, а також у 15 муніципалітетах провінції Treviso.Метод обрізання — Double-Arched Cane (подвійне аркове стебло). Використовується на всіх виноградниках. Цей метод призводить до кращого розкриття бруньок у центрі стебла, де вони часто можуть не розкриватися. Тільки ручне збирання винограду. Найвіддаленіший виноградник розташований не більш ніж за 20 км від виноробні. Використання сульфітів зведене до мінімуму — менше, ніж допускається для ігристих вин категорії «Organic або Bio» (загальна максимальна допустимість для ігристих вин 235 мг/л, а для ігристих вин категорії «Органік або Біо» 117 мг/л)«ALNE» — Виноградарська зона, її назва ототожнюється з «джерелом води» завдяки якому ця місцевість стала будинком перших поселень Відора

Країна  Італія

Колір  Біле

Міцність  11.5%

Вміст цукру  Сухе

Класифікація  DOC

Об `єм  750 мл

Сорт винограду  Глера

Вид  Ігристе

Аромат  Яскраво виражений фруктово-квітковий аромат з нотами зеленого яблука та груші на тлі тонів гліцинії і квітів ванілі

Смак  Доволі свіжий, делікатна солодкість підкреслює фруктові ноти, добре збалансований. Посмак доволі тривалий.

Гастрономічна поєднуваність  Аперитив. Ризото з морепродуктами, морська риба типу палтус, приготовлена на грилі або запечена.

Температура подачі  6-7 °C