Кооператив "Hunawihr" був заснований в Ельзасі в 1952 році. Після Другої світової війни багато дрібних виноробних господарств були змушені об'єднувати зусилля для відновлення виноградників, придбання нового обладнання для виноробства та збуту продукції. Так, в Ельзасі сформувалося кілька кооперативів різної величини. Кооператив "Унавір" став найбільшим. Штаб-квартира компанії розташовується в селі Унавір, за 9 км від міста Кольмар. Письмові свідчення про виноробство в Унавірі датовані 1123 роком. Виноградарство в цьому регіоні повільно розвивалося впродовж багатьох століть. Але тільки у 50-ті роки двадцятого століття, завдяки успішному розвитку кооперативного руху у Франції, місцеві виноградники почали швидко відроджуватися, а вина Ельзасу отримали широку популярність. За рейтингом огляду "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" зайняв у Франції третє місце за якістю своїх вин і став одним із лідерів ельзаського експорту.

Зараз у кооперативі "Унавір" перебувають 120 учасників, у власності яких загалом 200 акрів виноградників. З них п'ять ділянок належать до класу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits і Muhlforst Osterberg. Кооператив обробляє на своїх виноградниках основні ельзаські сорти — Рислінг, Гевюрцтрамінер, Піно Блан, Піно Нуар, Шардоне, Піно Грі, Сильванер і Мускат. Кооператив виробляє повний набір традиційних вин Ельзасу. Найбільш відомі та популярні з них — Рислінг і Гевюрцтрамінер. А білі вина з ділянки Rosacker особливо виділяються і знамениті на весь світ. Також у компанії виробляються ельзаські кремани, знайомі всім шанувальникам ігристих вин. Ці вина виготовляються методом "шампенуаз" і мають статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Характеристика:

Країна-виробник: Франція

Вміст цукру: Напівсолодке

Об'єм: 0.75

Колір: Блідо-жовтий

Сорт винограду: Гевюрцтрамінер

Регіон: Ельзас

Вид: Мускат

Зрілість: Пити

Витримка: Немає

Міцність: 13%

Клас: Виноградна

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Смак тривалий і щедрий з гарною кислотністю і свіжістю, переважанням екзотичних фруктів, пори досить високу залишкову солодкість, вино не перевантажене

Аромат: Має складний аромат екзотичних фруктів, як-от лічі та маракуйя, в обрамленні характерних сортових тонів троянд, які стають все більш наполегливими у бокалі

Гастрономічна сполучуваність: Вино чудове як аперитив, разом з екзотичною кухнею і пікантними сирами

Температура подавання: 8-10 °C

Розміри: 270 х 75 мм

Вага: 1.2 кг

Країна реєстрації бренду: Франція