Hugel – це сімейний виноробний будинок із багатовіковою історією, що спеціалізується на виробництві вин у регіоні Ельзас, Франція. Бренд відомий своїми вишуканими традиційними винами, що відбивають багатовіковий досвід та мистецтво виноробства. Однією з особливостей Hugel є використання винограду зі своїх виноградників, що знаходяться на схилах Вогезьких гір, що надає винам унікального терруарного характеру.

Виноробня славиться своїми вишуканими сортами винограду, такими як Рислінг, Шардоне, Піно Грі, Мюскаде та Гевюрцтрамінер, відомі своєю свіжістю, елегантністю та комплексним смаком. Кожне вино Hugel – це втілення традицій та високих стандартів якості, що робить цей бренд особливим серед шанувальників вин у всьому світі.

Виробник  Hugel

Країна  Франція

Регіон  Ельзас

Колір  біле

Сорт винограду  Сильванер

Потенціал  2-3 роки

Цукор  1,5 г/л

Солодкість  сухе

Тип  тихе

Об'єм  0,75 л

Алкоголь, %  12.5

Аромат  переплітаються ноти свіжого банана, манго, білих квітів

Температура подачі  8-9°C

Смак  досить легкий, освіжаючий, чудово структурований

Технологія виробництва  Виноград поміщають у невеликі ванни для пресування, що заповнюються під дією сили тяжіння, без накачування чи інших механічних втручань. Після пресування сусло зливають, відстоюють протягом декількох годин, а потім ферментують при контрольованій температурі від 18 до 24°C. Під час наступної витримки протягом зими вино проходить природне очищення. Навесні наступного року вино трохи фільтрується перед розливом, бутилюється і витримується ще деякий час у підвалах виноробні.