Hill&Dale, Pinotage - елегантне червоне сухе вино, створене з винограду сорту Пінотаж. Ягоди виростають на виноградниках Стелленбошу на висоті 100-200 метрів над рівнем моря. Збирання врожаю проводиться вручну в лютому, на виноробні виноград піддається подрібненню з подальшим м'яким пресуванням та мацерацією при контрольованій температурі. Ферментація сусла проходить у сталевих резервуарах за контрольованої температури 22-24 °С. Витримується вино у бочках із французького та американського дуба протягом 14 місяців. Перед бутилюванням вино проходить фільтрацію.

Колір  Вино інтенсивного рубіново-червоного кольору.

Смак  Вино демонструє округлий, шовковистий смак з нотами черешні, полуниці, малини та солодких спецій, танінною структурою та легкими дубовими нюансами у тривалому післясмаку.

Аромат  Вино має гармонійний, елегантний аромат, зітканий з нот шовковиці, сливи, ванілі та солодких спецій.

Гастрономічні поєднання  Вино рекомендується вживати зі стравами з м'яса, сирами та різноманітними закусками.

Вино:  Червоне, сухе

Регіон:  ПАР, Західний Кейп, Стелленбош

Виробник:  Hill&Dale

Міцність  14%

Об'єм:  0.75 л

Виноград:  Пінотаж: 100%