Chablis від компанії Savary - біле сухе вино красивого золотаво-зеленого кольору, створене з винограду сорту Шардоне. Методи виробництва, які включають пресування винограду, ферментацію в сталевих резервуарах при певній температурі, нетривалу витримку, допомагають створити витончене, елегантне вино з вишуканим ароматом цитрусових і білих фруктів і приємною свіжою кислинкою в смаку.

Історія винного господарства Domaine F. & O. Savary, заснованого Франсін та Олів'є Саварі в 1984 році, налічує трохи більше чверті століття. Потомствений виноградар Олів'є Саварі, отримавши спеціальну освіту і став професійним енологом, постарався продовжити і розширити сімейну справу. Придбані ним на півночі Бургундії виноградники розташовані в апеласьоні Шаблі, відомому своїми білими винами.

Для виробництва своїх вин родина Саварі використовує виключно виноград сорту Шардоне. Сучасні технології, що застосовуються в господарстві, дозволяють створювати з цього сорту збалансовані, потужні вина з гарною структурою. Серйозність та заповзятливість власників дозволили господарству Саварі за короткий період опинитися серед найкращих виробників Шаблі в Бургундії.

Колір  Вино блідо-солом'яного кольору із золотистими відливами.

Смак  Смак вина вишуканий, збалансований, повний та приємний, демонструє стійкі фруктові ноти. Післясмак тривалий, з нюансами мінералів та каміння.

Аромат  Ароматичний букет вина легкий, приємний та спокусливий, розкривається нотами зрілих фруктів, освіжаючими цитрусовими відтінками та квітковими нюансами.

Гастрономічні поєднання  Вино подається до легких закусок, морепродуктів, смаженої риби та козячого сиру.

Вино:  Біле, сухе

Регіон:  Франція, Бургундія, Шаблі

Виробник:  Domaine Savary

Міцність:  13%

Об'єм:  1,5 л

Виноград:  Шардоне: 100%