Doudet Naudin, Chardonnay — ароматне, добре збалансоване вино, класифіковане як VdF (Vin de France). Виробник використовує весь свій багаторічний досвід, щоб навіть у такому легкому та простому вині висловити всі характеристики знаменитого сорту Шардоне. Зібраний урожай негайно вирушає на виноробню, де відразу пресується за допомогою пневматичного преса. Бродіння відбувається в "холодних" умовах у чанах з нержавіючої сталі з контролем температури та системою охолодження. 15% вина витримується в дубових бочках, заповнених дерев'яними трісками. Шардоне рекомендується пити молодим, охолодженим до 12-13 °C. Сімейна винарня Дюді Надін розташована в Бургундії — знаменитій історичній та виноробній області Франції. Головний маєток лежить у північній частині Кот-де-Бон, у селі Савіньї-ле-Бон. Сама садиба була побудована 1849 року, а льохи, що розташовані на її території, датуються 1820 роком. Досі тут живуть нащадки родини, що заснувала господарство. Зараз маєтком керують Чарльз Дешамп та Ізабель Дюде. З 1933 року загальна площа нерухомості становить 15 га, виноградники господарства розташовані в комунах Савіньї-ле-Бон, Пернай-Вержелес, Бон, Алокс-Кортон, Кортон і Кортон Шарлемань у Бургундії. Вік лоз коливається від 50 до 70 років. Деякі ділянки обробляються тільки вручну або за допомогою плуга та коня. Легка оранка практикується для збереження балансу між виноградною лозою й навколишньою екосистемою. З 1997 року на виноградниках господарства застосовується органічне землеробство та використовуються методи обмеження врожайності.

Для виробництва 20 найменувань вин, зокрема кілька Гран Крю й Прем'є Крю, у господарстві Doudet Naudin використовують як власний виноград, так і куплений у численних виробників Бургундії. Винороби господарства вважають, що кожне вино має "представляти виноградник і рік врожаю", тому під час виготовлення вина завжди враховуються походження й характеристики винограду, а ягоди з різних ділянок вініфікують окремо. Це дає можливість споживачеві створити власне уявлення про кожний виноградник та вибрати для себе найкращий із них.

Характеристика:

Країна-виробник: Франція

Вміст цукру: Сухе

Об'єм: 0.75

Колір: Світло-золотистий

Сорт винограду: Шардоне

Регіон: Бургундія

Зрілість: Пити

Витримка: Немає

Міцність: 13%

Клас: Виноградна

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Смак вина приємний, дуже добре збалансований, свіжий, з прекрасними фруктовими відтінками

Аромат: Запашний аромат вина наповнений відтінками квітів липи, манго, персика та цитрусових фруктів

Гастрономічна сполучуваність: Вино можна подавати як аперитив, до страв з риби, макаронних виробів, білого м'яса, а також до молюсків

Температура подавання: 10-12 °С

Розміри: висота 270 ширина 65

Вага: 1.2 кг

Країна реєстрації бренду: Франція