З італійської мови назва господарства Donnafugata перекладається як "бігли жінки". Є легенда про втечу королеви Марії Кароліни, яка втекла з Неаполя і знайшла свій притулок у містечку в самому центрі долини Санта Маргерита Беліче, у тому самому палаці під зоряним небом. Також завдяки цій події на багатьох етикетках зображується голова жінки з волоссям, що розвивається на вітрі.

Династія ралі впродовж 150 років працювала над виробництвом найкращих вин Сицилії. На основі сімейної традиції й була створена компанія більш сучасного формату — Доннафугата. У цій сицилійській сім'ї завжди панує атмосфера свята. Під час збирання врожаю Donnafugata влаштовує на виноградниках нічний музичний фестиваль. Велика частина виноградників розташована на південному сході Сицилії, у зоні Контесса Ентелліна. Виноград у Доннафугата збирається в нічний час, у господарстві використовують сонячну енергію, яка завдяки сонячним батареям перетворюється на електроенергію.

Країна-виробник  Італія

Вміст цукру  Сухе

Колір  Біле

Об'єм  0.75

Сорт винограду  Шардоне

Класифікація  DOC

Регіон  Сицилія

Зрілість  Пити

Витримка  6 міс.

Міцність  13%

Тип тари  Скляна пляшка

Смак  Приємний, легкий

Аромат  Мінеральний з ананасовими і банановими нотками

Гастрономічна сполучуваність  Чудовий аперитив і супровід до легких страв, особливо підходить до ракоподібних, пасти та тунця

Температура подавання  10-12 °C