Кооператив Covinca було засновано 1942 року. Нині він налічує понад 200 партнерів, які об'єднали зусилля, досвід, мудрість, сучасне обладнання та новітні технології для виробництва високоякісних вин зони Каріньєна ДОК. Метою та основним напрямком об'єднання є покращення розвитку сільського господарства країни та підвищення якості вин із Каріньєни. Понад двісті фермерів вирощують на виноградниках, площа яких становить близько 1700 акрів, цікавий асортимент сортів - як автохтонних, таких як Гренаш, Каріньєна, Масуела, так і міжнародних: Каберне Совіньйон, Мерло, Макабео, Сіра, Шардоне та інших. Ландшафт Каріньєни складається з пагорбів і рівнин, ґрунт здебільшого складений із гальки та алювіальних родовищ. Такі умови для вирощування винограду дають змогу не потребувати високої вологості. Клімат області - помірний, визначається як середній, з вираженою тенденцією до континентального, з холодними зимами та спекотним літом.

Країна-виробник  Іспанія

Вміст цукру  Сухе

Колір  Червоне

Об'єм  0.75

Сорт винограду  Гарнача

Регіон  Арагон

Зрілість  Пити

Міцність  14%

Тип тари  Скляна пляшка

Клас  Виноградний

Смак  У смаку - м'яке, свіже, фруктове вино зі збалансованою кислотністю

Аромат  Насичений фруктовий букет із нотками малини, полуниці та персика на тлі квіткових тонів

Гастрономічна сполучуваність  Паста, гриби, напівм'які сири, рис, жирна риба та біле м'ясо

Температура подавання  14-16 °C