Заснована 1831 року, Бодега Коломе є найстарішою виноробнею Аргентини. У 2001 році вона стала частиною «Hess Group», що дало змогу отримати додаткові інвестиції для будівництва нового виноробного комплексу в Сальті та посадки виноградників на вражаючій висоті 2300 метрів над рівнем моря. Ці екстремальні умови сприяли створенню винограду з високою концентрацією аромату завдяки тривалим годинам сонячного світла та холодним ночам. Цей виноград став основою для «Colome Torrontes», унікального й незамінного вина, яке отримало позначку «Особливо рекомендується» від винного критика Роберта Паркера. Оглядач «Wine Enthusiast» Майкл Шахнер зауважив, що «Colome Torrontes» значно перевершує та вирізняється складністю з-поміж інших Торронтес Аргентини.

Країна-виробник  Аргентина

Вміст цукру  Сухе

Колір  Біле

Об'єм, л  0.75

Сорт винограду  Торронтес Ріохано (Мальвазія мускатна)

Регіон  Долина Качапоаль

Міцність  13.6%

Витримка  Витримане

Зрілість  Пити, але можна витримувати

Тип тари  Скляна пляшка

Смак напою  Colome Estate Torrontes 2024 - біле сухе вино інтенсивного золотистого кольору. Смак багатий і збалансований, з нотками зацукрованої апельсинової цедри, соковитого персика, стиглого яблука, свіжої трави, сушених спецій і яскравою кислотністю. Посмак сухий, свіжий, гострий і злегка солонуватий.

Аромат  Аромат вина розкривається квітковими відтінками троянди, жасмину, флердоранжу і герані, які доповнюються нотками персика, лимона Мейєра, лічі та пряними нюансами.

Гастрономічна сполучуваність  Це вино ідеально підходить як аперитив і прекрасно поєднується з салатами, різотто, молюсками, креветками на грилі та стравами азіатської кухні.

Температура подавання  10-12 °C

Додаткові характеристики  Виноград для створення вина збирається з виноградників, розташованих на висотах 1700 і 2300 метрів над рівнем моря в долині Кольчагуа. Урожай, зібраний вручну в березні на піку зрілості, проходить ретельне сортування. Бродіння здійснюється повільно за низької температури в резервуарах із нержавіючої сталі, де вино також витримується протягом місяця перед розливом у пляшки. 

Країна реєстрації бренду  Аргентина