Сімейна компанія Шеваль Канкар була створена 1844, коли П'єр Канкар заснував торгову компанію "Канкар і син" і, прагнучи в усьому досконалості, багато подорожував, вишукуючи виняткові вина, а потім придбав власний виноградник і започаткував винарню. Сьогодні Шеваль Канкар належать найкращі землі та Шато в Бордо, а слоган звучить як: "Усі вина Бордо в їхній різноманітності". Тут із великою повагою ставляться до традицій виноробства, але спираються на результати сучасних досліджень у сфері культивування лози. Внаслідок такого підходу на світ народжуються чудові вина, висока якість яких була неодноразово відзначена престижними нагородами. Два сини П'єра Канкара успадкували від батька любов до виноробства. Ежен свого часу вирушив у навколосвітню подорож, щоб навчитися нових технологій та привнести свіжі ідеї до сімейного бізнесу, а його брат Джон тим часом підтримував створену батьком виноробню. З 1968 сім'я активно розширює свої земельні володіння. На сьогодні компанією "Cheval Quancard" керує онук Ежена — Роланд.

Країна-виробник: Франція

Вміст цукру: Сухе

Об'єм: 0.75 л

Колір: Червоне

Сорт винограду: Каберне Совіньон, Мерло

Класифікація: AOC

Рік (вінтаж): 2019

Регіон: Бордо

Зрілість: Пити

Міцність: 13%

Тип тари: Скляна пляшка

Аромат: Фруктовий букет з ароматами черешні бігаро, хьюмідора та ванілі.

Гастрономічна сполучуваність: ідеально поєднується з яловичиною або птахом у соусі чи на грилі. Також сподобається з м'якими сирами, як-от камамбер, брі або мюнстер

Температура подавання: 14 С

Країна реєстрації бренду: Франція