Шаблі - це золоті ворота Бургундії, а Білло-Сімон - ікона регіону Шаблі. У більшості вин цього домену взагалі немає витримки в дубових бочках, а мета полягає в тому, щоб зробити вино великої витонченості, балансу і свіжості.

Це насичені мінералами вина, які є чудовим зразком сучасного стилю, чисті й без впливу дуба. Вони чудові в молодості, але при цьому чудово старіють.

Vaudesir - один із семи виноградників категорії Grand Cru. Аромат зеленого яблука і соковитого персика приведе Вас до смаку, в якому поєднуються відтінки цитрусової олії і мускатного горіха. У смаку багато свіжості, яка також переслідує Вас у довгому посмаку.

Виробник  Billaud-Simon

Географія  Франція - Бургундія

Класифікація  AOC

Сортовий склад  Шардоне

Міцність, %  13

Цукор, г/л  1,3