Grande Reserve — це бленд барбадоських ромів, витриманих у бочках з-під бурбона на Карибських островах.

Компанія Cognac Ferrand, сьогодні добре відома своєю високоякісною продукцією на світовому ринку, була створена порівняно недавно внаслідок партнерської угоди між бізнесменами Александром Габріелем, Жан-Доменіком Андре й П'єром Ферраном — спадковим виноградарем і виробником коньяку. Сім'я Ферран виготовляла цей шляхетний напій з початку XVIII століття, і за такий тривалий термін у її підвалах накопичилася велика кількість першокласних коньячних спиртів, які не мали збуту. Завдяки підприємницькому таланту Габріеля й Андре, компанії вдалося налагодити продаж коньяку та популяризувати марку Pierre Ferrand на міжнародному ринку. Згодом, унаслідок певних розбіжностей П'єр Ферран, залишаючись акціонером компанії, заснував власне підприємство, а Cognac Ferrand зараз керують Александр Габріель і Жан-Доменік Андре. На сьогодні, коньячний будинок має 60 гектарів виноградників у регіоні Grand Champagne, де за допомогою органічних методів оброблення вирощених сортів винограду Уні Блан і Коломбар, з яких і виробляються найкращі спирти для коньяків Pierre Ferrand.

Компанія тісно співпрацює з кількома винокурнями, розташованими на Карибських островах, — продає їм бочки з-під коньяку. Одного разу під час ділової поїздки Александр Габріель спробував кілька зразків рому, витриманого в бочках і призначеного для приватного вживання. Він був приємно вражений багатством аромату та смаку цього напою. Унаслідок цього виникла ідея купувати й рідкісні бутильовані різновиди рому. Так, серед продукції, що випускається коньячним домом Pierre Ferrand, зявилася чудова колекція рому під маркою Plantation, яка відразу здобула високу оцінку фахівців і широкого кола шанувальників цього чудового напою.

Вид  Витриманий ром (Аньехо)

Країна-виробник  Барбадос

Об'єм, л  0.7

Міцність  40%

Витримка  5 років

Колір  Насичений, золотий

Особливості смаку  Насичений і збалансований смак з нотками цукрової патоки та дуба

Аромат  Спокусливий типово барбадоський аромат рому поєднує в собі ноти смаженого кокоса, вершкової помадки та ванілі

Гастрономічна сполучуваність  Прекрасний дижестив

Температура подавання  18-19 °C

Тип тари  Скляна пляшка