Найпочесніший представник лінійки ромів Матусалем, ром ультра-преміум класу. Ром піддається витримці, що здійснюється за методом "солера" протягом 23 років. Родзинка цього методу полягає в тому, що бочки вишиковуються одна над одною в кілька ярусів, кількість яких може досягати 6 і більше, де нижній ряд містить найстаріший ром, а верхні - наймолодший. Коли ром вирішують розлити в пляшки, то з кожної бочки, що знаходиться в нижньому рядку, зливається приблизно одна третина напою. У бочці цей пропуск заповнюється ромом з бочки, що стоїть на другому поверсі і так далі. Найвищі бочки наповнюються щойно отриманим молодим ромом.

Країна-виробник  Домініканська республіка

Об'єм, л  0.7

Витримка  23 роки

Міцність 40%

Колір  Глибокий бурштиновий колір з мідно-помаранчевим відливом

Особливості смаку  Володіє елегантним і оксамитовим смаком.

Аромат  Щедрий аромат рому сповнений відтінками сухофруктів, випічки і свіжого меду, а також нотками магнолії, мигдалевого горіха і деревини.

Гастрономічна сполучуваність  Для того, щоб повною мірою насолодитися чудовим смаком і ароматом рому, справжні поціновувачі п'ють його дуже маленькими ковтками з келиха тюльпаноподібної форми, що дає змогу рому повною мірою розкрити всі аромати й тонкі відтінки смаку. Використовується напій у чистому вигляді або з невеликим додаванням льоду. Приємним доповненням може стати хороша кубинська сигара.