Оливкова олія від Casas de Hualdo – це тільки extra virgin olive oil.

Історія компанії почалася 1986 року, коли Франсіско Ріберас придбав ферму La Ventilla в Ель-Карпіо-де-Тахо (Толедо).

Через десять років, 1996 року, він почав амбітну трансформацію ферми, висадивши 300 000 оливкових дерев.

Мета виробництва – підтримка живої екосистеми, а також мінімальне використання фітосанітарних продуктів, це дало можливість отримати екологічний сертифікат ISO 14.001.

Чому варто обрати оливкову олію Casas de Hualdo?

- Власні оливкові сади та олійня дають змогу контролювати весь процес росту і дозрівання оливок. Від збору до екстракції минає не більш ніж 6 годин, а температура під час виробництва не перевищує 25°C. Це важливо! Адже при температурі вище 27°С олія втрачає свої властивості.

- Кислотність всіх олій Casas de Hualdo не перевищує 0.16%. Що вона нижча ‒ то якісніша олія. Обирайте олію з кислотністю не вище 0,3%

- За оливковими деревами доглядають згідно з принципами сталого розвитку: вирощують зернові, якими годують овець, гній використовують як добриво, обрізані гілки й траву компостують і ними також удобрюють землю.

Так утворюється замкнутий цикл, завдяки якому земля не виснажується, а це впливає на якість оливок.

Оливкова олія Casas de Hualdo Арбекіна екстра вірджин – м'яка, злегка солодкувата, в ароматі фруктові ноти переважають над пряними, свіжа, з тонами стиглих томатів і свіжоскошеної трави.

Ідеально підходить для приготування різних вишуканих закусок, легких салатів на основі сезонних овочів, а також страв середземноморської кухні.

Характеристики:

Вид олії: Оливкова

Вид віджиму: Першого віджиму (extra vergine)

Об'єм, л: 0.250

Упаковка: Скляна пляшка

Склад: Оливкова олія фільтрована 100%.

Термін зберігання: 24 місяці

Умови зберігання: Зберігати у сухому темному місці при температурі +16°С.

Країна реєстрації бренду: Іспанія

Країна-виробник: Іспанія

Кислотність олії: 0.14 %