Оливки з приправами сорту мансанілья «Аліньо де мі пуебло» - це оливки без кісточок, приправлені за особливим рецептом Chicon Lebron. Використання натуральних спецій та контроль температури є секретом досягнення особливого смаку цих оливок.

М'якість і соковита текстура надають їм неповторного смаку. Занурені в розсіл і оброблені для зниження кислотності, оливки Chicon Lebron з приправами присутні на численних терасах та ресторанах, що робить їх ідеальним аперитивом до хорошої їжі та/або напою, який, безперечно, не залишить вас байдужим.

Ці оливки мають приємний смак, що ідеально підходить для найвибагливіших гурманів. Оливки виробляються, обробляються та упаковуються в Антекері (Малага), вони відомі своєю незрівнянною якістю та смаком. Весь процес виробництва, від збирання врожаю до упаковки, проходить під суворим контролем фахівців для досягнення безпомилково гладкого смаку та м'ясистої текстури. Збір столових оливок відбувається у вересні та жовтні, коли плоди досягають правильного розміру, але ще не почали змінювати колір. Потім оливки сортуються за сортами та розмірами, після чого слід промивання для усунення домішок. Після цього оливки розподіляють ферментери. Для розсолу використовують натуральні інгредієнти: сіль, часник, перець, оцет, натуральні спеції. Незважаючи на відсутність кісточок, оливки практично зберігають свою первісну форму.

Сорт: manzanilla

Колір: Оливки золотаво-зеленого кольору.

Смак: Оливки мають соковитий, м'який, маслянистий смак з характерною гіркуватістю.

Аромат: Оливки вирізняються приємним, м'яким ароматом.

Гастрономічні поєднання: Оливки використовують для приготування страв середземноморської кухні, а також вони складуть гармонійну пару салямі, сирам, хлібу, вину та мартіні.